网站首页|关于我们|联系我们

共赢热线: 13760325888

                  18890089088

              

环卫行业资讯

当前位置:首页 > 新闻资讯>环卫行业资讯

餐厨垃圾处理市场竞争激烈 政策标准仍需逐步完善
来源:www.chinahuanjing.com | 发布时间:2021-07-08 | 浏览次数:6次

我国每年餐厨垃圾产生量巨大,由于前端餐厨垃圾未能从生活垃圾有效分离,后端产能也未严格按照规划完成,年处理率不足5%。随着垃圾分类工作从试点到全面推广,餐厨垃圾分出量大幅增长,后端产能配置成为刚需。


初步估算,假设2025年餐厨垃圾处理率分别达到30%或50%,较大的产能缺口“十四五”将带来700~1400亿元的投资空间(见图2),与之对应,餐厨垃圾运营市场未来五年将以30%以上的年复合增速,到2025年达到150~250亿元的规模。



政策标准弱


自2008年以来我国相继出台了多项相关政策法规与行业标准,但仍存在诸多问题,需进一步完善:

图片


一是餐厨垃圾概念不统一。例如大多数的地方管理条例中,餐厨垃圾定义中并不包括居民日常生活所产生的厨余垃圾,而在 CJJ 184—2012《餐厨垃圾处理技术规范》中,餐厨垃圾是餐饮垃圾和厨余垃圾的总称。


二是政策可操作性较低。目前出台的政策过于原则化,在日常应用中可操作性低,例如餐厨垃圾管理办法要求分类收集餐厨垃圾,但并未明确餐厨垃圾的具体分类。


三是监管体系有漏洞。部分地方性管理办法规定的监管对象仅限于城市餐饮企业、企事业单位产生的厨余垃圾,不包括居民日常生活产生的餐厨垃圾。


四是行业标准不完善。目前对餐厨垃圾处理厂的建设、所生产的产品以及生产过程中出现的废气、废水如何处置没有出台相应的标准或规范,此外,也未对餐厨垃圾资源化产物出台相应标准或规定。


技术要求高


我国餐饮结构丰富,餐厨垃圾量多、水多、油多、盐多且组分复杂,物理成分有米和面粉类食物残余、蔬菜、鱼骨、肉骨、贝类、动植物油及少量牙签、废餐具、纸巾、塑料等,化学成分则有淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐等,同时含有少量微量元素。


这直接增加了餐厨垃圾处理难度:由于餐厨垃圾中富含油脂、淀粉等黏度较高的成分,在处理过程中,容易在设备、管道等处产生黏附、堵塞等问题,造成设备性能受到影响,甚至导致系统瘫痪,同时由于餐厨垃圾中的异物种类多,形态、性质差异大,使用简单的预处理工艺很难实现异物与杂质的去除,此外,餐厨垃圾具有易变质、易发酵、易发臭等特点,如果不及时处理,容易造成二次污染,而且我国餐厨垃圾平均含水率可高达80%-95%,水分含量越高,污染也越容易扩散。



相关文章